摘要：
首先，牛皮癣是慢性的自身免疫疾病，由于身体免疫系统失调，导致肌肤细胞过度增殖，形成以红斑、鳞屑和角化为主要表现的炎症反应。因此治疗牛皮癣需要长期进行，包括内服药物、外用药
首先，牛皮癣是慢性的自身免疫疾病，由于身体免疫系统失调，导致肌肤细胞过度增殖，形成以红斑、鳞屑和角化为主要表现的炎症反应。因此治疗牛皮癣需要长期进行，包括内服药物、外用药物、光疗等综合干预方法。
谷维素是一种可以从小麦胚芽中提取的营养素，有许多保健和医疗的功效，在一些免疫性疾病的治疗上也具有一定的辅助作用，但是否适合牛皮癣患者食用，我们还需要看下以下几个方面：
首先，分析其成分和功效。谷维素含有丰富的B族维生素、天然抗氧化剂、多糖物质等，具有抗氧化、调节免疫系统等多种保健功效。研究也表明，谷维素可能通过抑制淋巴细胞增殖和TNF-a等炎症因子的生成，发挥调节免疫系统的作用，但对于牛皮癣病变的具体机制尚未完全清楚，治疗上也不具有明确证据。
其次，考虑患者的生理状况和其他药物的影响。由于牛皮癣是一种自身免疫性疾病，患者免疫系统可能存在状态的波动和过敏状态，一些食品或药物的摄入可能会触发免疫反应，进而加重病情，所以在选择营养补充剂时最好要谨慎。
最后，需要考虑患者的个体差异和对此类补充剂的耐受性。每个人的生理状况和身体免疫机能差异非常大，口服补充剂可能会因个体差异或剂量原因产生不同的反应，因此不建议盲目食用，特别是对于病情比较严重或正在接受其他治疗的患者，务必要在医生指导下食用。
综合来看，牛皮癣患者可以适量食用谷维素作为营养补充，但是不能作为单纯的治疗方法，还需综合采取其他医疗干预手段。同时，为了避免造成副作用和不良反应，最好在专业医师的建议下，在正确的时间、剂量和适度的情况下进行食用。
